Sabayon classique

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Sauce choron

Risotto aux épinards et asperges

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Crackers au fromage

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Crème de champignons

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

Mousse glacée aux fruits rouges

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Cheesecake (avec cuisson)