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Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
4.1 12 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 portions
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Ingrediënten

  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et 6 pincées
  • 125 g de blé précuit
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de haricot vert frais
  • 400 g de filets de cabillaud
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 1 c. à café de moutarde
  • 15 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1240.8 mg
Eiwitten 41.3 g
Calorieën 1716 kJ / 406.3 kcal
Vetten 5 g
Vezels 17 g
Verzadigd vet 1.3 g
Koolhydraten 40 g

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