Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4.4 19 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 25min

4 doses

Ingrediënten

Molho barbecue

dentes de alho
3
óleo de colza
20 g
tomate triturado
250 g
água
120 g
vinagre de vinho branco
90 g
açúcar mascavado
70 g
mostarda
70 g
molho inglês
30 g
piripíri
1 - 1 ½ c. chá de
paprika fumada
2 c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
sal
1 c. chá de

Entrecosto

entrecosto cortado em pedaços (3x10 cm aprox.) (ver dica)
700 g
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 g
água
400 g
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
600 g
sal
½ c. chá de
Óleo de colza q.b. p/ fritar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1591 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 4148 kJ / 991 kcal

Vetten 76 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: Tudo sobre modos 44 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Entrecosto agridoce

40min

Pilaf de arroz selvagem com porco

1u. 10min

Piano marinado em chá com legumes e arroz

1u. 40min

Caju torrado com caril

30min

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada

1u. 40min

Carne de vaca estufada com gnocchi

1u. 30min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5u. 20min

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4u. 10min

Ossobuco

5u. 15min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1u. 45min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3u. 55min

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

3u. 25min