![Gâteau moelleux au caramel salé Gâteau moelleux au caramel salé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5c2236e0-92e7-416e-a1f1-11320a08a133/Derivates/67a0d89c-9414-4a95-af8d-086443f30ba7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le gâteau moelleux
- 120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 150 g de lait
- 200 g de farine de blé
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux et égrainée
- 10 g de levure chimique
Le caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1045 g d'eau
- 1 ½ c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1529 kJ / 365 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 91 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Financier aux pommes façon tatin
55 min
Mille-feuille chocolat-caramel
3h 30min
Gâteau moelleux au cidre
1 Std. 5 Min
Gâteau au caramel
3h 50min
Gâteau Dudule
1 godz.
Far aux pommes
1 godz.
Tarte choco-cookies
12h 25min
Clafoutis aux pommes et amandes
1 godz.
Pasteras aux pommes
25min
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3h 35min
Gâteau gourmand au chocolat noir
1 godz. 10 min
Gâteau aux pommes et sucre vanillé
55 min