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Langosta encebollada a la menorquina
Voorbereiding 30min
Totaal 40min
2 raciones
Ingrediënten
-
50 g de brandy
-
1 langosta (aprox. 600 g)
-
3 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
100 g de vino blanco seco
-
150 g de agua
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
1 hoja de laurel fresca (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
823.4 mg
Eiwitten
23.4 g
Calorieën
1436 kJ /
343 kcal
Vetten
21.6 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
3.2 g
Koolhydraten
9.9 g
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