Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 40min

2 raciones

Ingrediënten

50 g de brandy
1 langosta (aprox. 600 g)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel fresca (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 823.4 mg

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Islas Baleares 21 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

40min

Pixín amariscado

3u. 30min

Cóctel de cava y piña

10u. 10min

Rendang de cordero

1u. 20min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1u.

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1u. 10min

Sorbete de lichi

8u.

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Espaguetis con mejillones y chirlas

1u.