Filetes de ternera con salsa de fresas

Filetes de ternera con salsa de fresas

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Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

150 g de fresas frescas en mitades

150 g de fresas congeladas
20 g de azúcar moreno
20 g de mantequilla
4 filetes de ternera finos (aprox. 150 g c/u)
1 - 2 cucharadas de harina de trigo
30 g de vinagre balsámico
3 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 414.3 mg

Eiwitten 54.3 g

Calorieën 1775 kJ / 424 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 1 g

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