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Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
6 porzioni
Ingrediënten
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1000 g di latte
-
5 g di sale
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1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
20 g di burro + q.b.
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250 g di semolino
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2 tuorli
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200 g di Gorgonzola a pezzi
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50 g di acqua
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30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
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1 cucchiaino di succo di limone
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30 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
2.6 mg
Eiwitten
23.9 g
Calorieën
1927.6 kJ /
460.7 kcal
Vetten
24 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
12.8 g
Koolhydraten
41 g
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