Sauce au roquefort

4.8 464 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1643 kJ / 398 kcal

Vetten 39 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basiques - Sauces 13 recepten
Frankrijk

Sauces 11 recepten
Frankrijk

Sauces cuisinées 11 recepten
Frankrijk

Sauces pour le barbecue 13 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Aïoli traditionnel

10min

Oignon farci croustillant

55min

Sauce cocktail

10min

Béchamel au fromage

25min

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Sauce périgourdine

35min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30min

Moules au roquefort

40min

Confit d'oignons

30min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40min

Sauce mayonnaise

10min