Tarte aux pommes sur lit de compote

Tarte aux pommes sur lit de compote

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Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

6 parts

Ingrediënten

La compote de pommes

600 g de pommes à cuire type belchard, chanteclerc ou boskoop, coupées en quatre
1 c. à soupe de sucre roux

La pâte et la garniture

75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
½ c. à café de sucre vanillé maison
50 g d'eau
900 g de pommes type elstar, golden ou braeburn
80 g de gelée de pomme ou autre fruit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1556 kJ / 370 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 57.2 g

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