![Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ca7e518-ee6f-4217-8a10-622b6f12f4da/Derivates/666f777e-0419-483c-af0b-267cbe929b3e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 140 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le plat
- 40 g de farine
- 500 g de lait
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 60 g de coppa, coupée en dés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2556 kJ / 611 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 1 mg
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