Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 14u. 15min

15 portions

Ingrediënten

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1647.6 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 208.4 kJ / 49.8 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Fermentation with TM6 8 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Stir Fry Bok Choy

15min

Pomegranate Green Tea

15min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1u. 40min

Finely Ground Sesame

5min

Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

25min

Eggplant Sauté

30min

Vegetable Juice

30min

Hawaiian Mochi Cake

1u. 45min

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4u. 35min

Orange Julius

5min

Steamed Scallion Rolls

3u.

Pan-Fried Pork Buns

1u. 30min