Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 14u. 15min

15 portions

Ingrediënten

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1647.6 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 208.4 kJ / 49.8 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Fermentation with TM6 8 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

2u. 30min

Chevre (Matthew Kenney)

22u. 5min

Onion Skin Broth

1u. 5min

Rustic Sourdough Bread

28u. 10min

Umami Paste

5min

Kimchi Sauce

20min

Almond Milk

1u. 20min

Vegetable Stock Powder

4u.

Greek Yogurt

11u. 40min

Whole Milk Yogurt

12u. 30min

Sourdough Ciabatta

9u. 25min

Sourdough Starter Discard Biscuits

50min