Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

4.4 20 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 45min
8 portions

Ingrediënten

  • butternut squash washed, peeled, diced (2 cm)
    400 g
  • olive oil plus 1 tsp
    ½ Tbsp
  • dried chilli flakes
    2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    150 g
  • tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • tomato purée
    15 g
  • tinned sweetcorn drained
    100 g
  • olive oil
    1 tsp
  • flour tortillas (see tip)
    4
  • avocado sliced, for garnishing

Voeding per 160 g

Calorieën 302 kcal / 1262 kJ
Eiwitten 11 g
Vetten 16 g
Koolhydraten 26 g
Vezels 6.2 g
Verzadigd vet 6.3 g
Natrium 329 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...