Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Süßkartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, gehackt, und etwas mehr zum Servieren, in Scheiben
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 70 g rote Linsen, getrocknet
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Wasser
- 20 g Limettensaft
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 10 g Kokosflocken
- 1 Limette, geviertelt, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 620 kJ / 292 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 3.8 g
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