Verduras al vapor con crema de parmesano

Verduras al vapor con crema de parmesano

4.4 30 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de agua
600 g de verduras variadas en trozos de 2-3 cm
250 g de leche
20 g de mantequilla en trozos
10 g de harina
3 yemas de huevo
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 0.6 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1121 kJ / 268 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 20 g

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