Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

4.5 38 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

10 porciones

Ingrediënten

Masa para la tarta

125 g de almendras fileteadas
125 g de harina de trigo
125 g de margarina

60 g de aceite de coco
65 g de agua
30 g de azúcar
frijol bayo seco los necesarios para generar peso

Relleno

30 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de cebolla
1 diente de ajo, pelado
150 - 200 g de jitomate cherry

150 - 200 g de jitomate saladet
400 g de calabaza sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jengibre en polvo
100 g de champiñones fileteados
50 g de espinaca en tiras delgadas
100 g de granos de elote
2 cditas de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
hojas de albahaca para decorar
de perejil sólo las hojas, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 234 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1232.2 kJ / 293.4 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 19.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTIVAL DE CALABAZA 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Mezze (dip de berenjena)

25 Min

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 Min

Barritas de chocolate, naranja y canela proteínicas

1 Std. 20 Min

Tarta de poro y jamón

50 Min

Ensalada tibia de papas (Pelar)

45 Min

Scones de calabaza y kale

1 Std. 30 Min

Cocción trigo bulgur (500 g) TM6

Keine Bewertungen

Duraznos al vapor (500 g) en Varoma

20 Min

Tzimes de zanahoria

40 Min

Mantequilla de zanahoria asada

1 Std.

Pan integral de espinacas

1 Std. 40 Min

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

40 Min