Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 citron jaune non traité
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 bâton de citronnelle fraîche, ciselé
- 3 cm de gingembre frais, coupé en morceaux
- 4 pavés de saumon frais, de 125 g chacun
- 400 g de poireaux, coupés en gros tronçons et 1 poireau pour la cuisson à la poêle
- 700 g d'eau
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 300 g de riz spécial risotto
- 60 g de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon de poule
- du poivre moulu
- du sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3002 kJ / 716 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 32 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min
Curry de poisson
45min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1h 35 min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40min
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50min
Lieu pané, fèves et tomates séchées
55 min
Risotto aux herbes et aux coques
45min
Risotto crevette-épinard
40min
Risotto au poireau et saumon fumé
40min
Risotto de saint-jacques aux algues
35min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 Std. 30 Min