Timbal de camarones al limón y sandía

Timbal de camarones al limón y sandía

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Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

30 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
1 diente de ajo pelado
250 g de camarones medianos crudos limpios y desvenados
20 g de jugo de limón verde, recién exprimido
1 - 2 pizca pimienta negra molida y un poco más para espolvorear
360 g de sandía cortado en 12 discos (Ø 7-8 cm, 5 mm de grosor)
80 g de pepino en rebanadas (aprox. 24 rebanadas 2 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 93 mg

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 690 kJ / 165 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 8.8 g

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