Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

4.5 (277 beoordelingen)

Ingrediënten

Kasza bulgur z warzywami

  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1200 g wody
  • 20 g oleju
  • 200 g kaszy bulgur
  • 1 łyżeczka soli

Indyk w sosie pesto

  • 200 g wody
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 80 - 100 g pesto z bazylii (patrz wskazówka)
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2075.3 kJ / 495.7 kcal
Eiwitten
24.8 g
Koolhydraten
34.2 g
Vetten
30.2 g
Verzadigd vet
15.3 g
Vezels
6 g
Natrium
824.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten