Choron sauce (Tomat bearnaise)

Choron sauce (Tomat bearnaise)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

350 g

Ingrediënten

estragon, frisk kun bladene; gem stilkene
2 - 3 kviste
kørvel kun bladene; gem stilkene
2 - 3 kviste
tomat
50 g
skalotteløg
80 g
hvidvinseddike
80 g
smør skåret i mindre stykker
180 g
æggeblommer
4
salt
½ - 1 tsk
sort peber, stødt
2 knivspids
tomatpure
1 - 2 tsk

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 2385.8 mg

Eiwitten 16.1 g

Calorieën 6636 kJ / 1580 kcal

Vetten 166.8 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 102.4 g

Koolhydraten 5.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jævn med TM6 22 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Grøn gudindesalat

10min

Pocheret torsk med porresauce, dampede gulerødder og basmatisris

Geen beoordelingen

Torsk med soya-ingefærsauce og ris

40min

Krydret rødkål

1u. 10min

Sous-vide Pocherede æg

Geen beoordelingen

Skandinavisk rugbrød

27u.

Dampede thailandske fiskekager

45min

Tagliatelle med Karl Johan-svampe

1u.

Hurtige ostesouffléer

45min

Sous-vide Svinekødskæber i rødvin

8u. 45min

Dampet laks med ingefærsglaze

30min

Sukkersirup

Geen beoordelingen