Sous-vide Pocherede æg

Sous-vide Pocherede æg

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 stykker

Ingrediënten

olivenolie til at pensle
æg, medium
4
vand
1600 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
havsalt efter smag
sort peber, stødt efter smag

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stykke

Natrium 183 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 359 kJ / 87 kcal

Vetten 6 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 0.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide med kniv dække 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pølsebrød

Ninguna valoración

Blomkålspuré med trøffel

25min

Pocheret torsk med porresauce, dampede gulerødder og basmatisris

Ninguna valoración

Laks med citronhollandaise, asparges og ris

45min

Æblechutney

Ninguna valoración

Krydret rødkål

1h 10min

Skandinavisk rugbrød

27h

Ærte-Ingefær suppe, citronlaks, broccoli og kartofler

45min

Tagliatelle med Karl Johan-svampe

1h

Tomatsauce

40min

Chutney med karamelliseret rødløg

24h

Lagkagebund

1h 50min