Apparaten en Accessoires
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
Voorbereiding 20min
Totaal 2u.
18 kromek
Ingrediënten
-
550 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia do zapiekania i zwilżenia dłoni
-
masło do natłuszczenia naczynia kamionkowego
-
400 g ziaren pszenicy
-
250 g ziaren żyta
-
100 g słonecznika łuskanego
-
80 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (wskazówka)
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
550 g wody
-
30 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka miodu
-
2 ½ łyżeczki soli
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 kromkę
Eiwitten
5 g
Calorieën
650 kJ /
183 kcal
Vetten
4 g
Vezels
5.5 g
Koolhydraten
24 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
DOBRZE UPIECZONE
20 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Chleb pszenny na zakwasie
12u.
Chleb czworaczek
1u. 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5u. 10min
Chleb na zakwasie z przyprawami
16u. 30min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18u. 45min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17u. 25min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16u. 30min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17u. 20min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16u.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18u. 45min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18u. 20min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2u. 10min