Sernik kokosowy z sosem karmelowym

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3.7 98 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 30min

16 kawałków

Ingrediënten

Sernik kokosowy

masło do natłuszczenia formy
1 puszka mleczka kokosowego (400 g), mocno schłodzonego (patrz wskazówka)
1250 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
2 jajka
50 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optioneel)
220 g cukru
40 g cukru waniliowego, wykonanego w TM

80 g cukru wanilinowego
75 g skrobi ziemniaczanej

75 g skrobi kukurydzianej

Sos karmelowy

250 g cukru
200 - 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
wiórki kokosowe do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kawałek

Eiwitten 11 g

Calorieën 1329 kJ / 318 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WIĘCEJ SMAKU 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Placuszki z salsefii

1 Std.

Suflet malinowy z angielskim kremem

1 Std. 15 Min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g

20 Min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20 Min

Karmelowy budyń

1 Std.

Orzeszki ziemne w karmelu

1 Std. 30 Min

Plaster miodu

1 Std. 30 Min

Czekoladowe ciasto-trumna bez mąki

2 Std. 45 Min

Syrop waniliowo-cytrynowy

1 Std. 15 Min

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

18 Std.

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3 Std. 45 Min

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 Min