Apparaten en Accessoires
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
Voorbereiding 1u.
Totaal 14u.
40 sztuk
Ingrediënten
Ciasto
-
2 jajka (patrz wskazówka)
-
5 żółtek
-
20 g wody
-
10 g oliwy z oliwek
-
135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
-
135 g semoliny z pszenicy durum
-
¼ łyżeczki soli
Farsz
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
15 g oleju rzepakowego
-
100 g liści szpinaku, świeżych
-
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
-
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
-
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
-
150 g rzepy białej, pokrojonej na kawałki
-
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
-
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
-
woda ilość do gotowania pierogów
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 sztukę
Natrium
147.1 mg
Eiwitten
2.9 g
Calorieën
288.5 kJ /
68.9 kcal
Vetten
3.2 g
Vezels
0.6 g
Verzadigd vet
1.3 g
Koolhydraten
7.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
KUCHNIA PODHALA
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Pierożki na parze z wieprzowiną
1u.
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1u. 10min
Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem
2u.
Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami
2u.
Kluski śląskie
30min
Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz
1u. 45min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1u. 15min
Pierogi z mięsem
1u.
Pierogi z grzybami i szpinakiem
1u. 30min
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1u. 35min
Pierogi ruskie
1u. 30min
Smażone pierożki wonton
1u. 25min