Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g double cream, room temperature (see tip)
- 1 garlic clove
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 150 g chorizo, skin removed, diced (2 cm)
- 1 tsp sea salt flakes
- 1 tsp smoked paprika
- 15 g fresh parsley leaves
- Voeding
- per 10 g
- Calorieën
- 171 kJ / 42 kcal
- Eiwitten
- 0.7 g
- Koolhydraten
- 0.2 g
- Vetten
- 4.2 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 154 mg
Alternatieve recepten
Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri
40 Min
Chocolate Fondants
40 Min
Chicken Liver Parfait
2h 40min
Garlic and Herb Butter
1h 10min
Layered Chicken Dinner
2hod.
Assorted Chocolate Truffles
2 Std. 50 Min
Meat Stock Paste
45 Min
Sticky Toffee Puddings
1 Std.
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 godz. 20 min
Sous-vide Teriyaki Salmon
1 Std. 20 Min
Salted Caramel Shortbread
3hod.
Whipped cream
10min