Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Ceviche de dorada a los cítricos
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 10min
6 raciones
Ingrediënten
-
1 - 2 doradas en lomos, sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
-
1 ½ cucharadita de sal
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20 - 30 g de zumo de lima
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30 - 40 g zumo de limón
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1 ramillete cilantro fresco (30-40 ramitas)
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150 g de cebolla roja en cuartos
-
100 g de calabacín con piel y en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
100 g de pimiento amarillo en trozos
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
20 g de tequila (optioneel)
-
1 cucharada de piel de naranja rallada (solo la parte naranja)
-
1 cucharada de piel de limón rallada (solo la parte amarilla)
-
½ cucharada de piel de lima rallada (solo la parte verde)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
28.1 g
Calorieën
1014 kJ /
243 kcal
Vetten
13 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
3.3 g
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