Apparaten en Accessoires
Mousse au Chocolat
Voorbereiding 10min
Totaal 3u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Eier4
-
Orangenlikör (optioneel)10 g
-
Kaffee, aufgebrüht20 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portionen
Eiwitten
12 g
Calorieën
2709 kJ /
647 kcal
Vetten
57 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
21 g
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