Enchiladas suizas

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Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

5 porciones

Ingrediënten

150 g de queso manchego en trozos
800 g de tomate verde en trozos
70 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo pelados
5 chiles serranos sin tallo, o al gusto
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
50 g de aceite para freír
15 tortillas de maíz
2 cubos de caldo
200 g de crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 27 g

Calorieën 2638 kJ / 628 kcal

Vetten 31 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 56 g

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