![Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/679d99f9-6f8d-44dc-8a13-f34b0e1ddc95/Derivates/381daccd-2a20-40b4-9d4a-0f0bcd3c2bfd.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa
- 100 g de queso parmesano en trozos
- 500 g de agua
- 500 g de patatas harinosas en trozos
- 250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
Relleno
- 2 - 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 100 g de pan rallado
- 10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos de 1 cm
- 125 g de mozzarella fresca en dados de 1 cm
Salsa de tomate
- 100 g de puerro en trozos de 2-3 cm
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 2 pellizcos de azúcar
- 3 - 4 cucharaditas de sal
- 1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), troceada a mano
- agua
- hojas de albahaca fresca para decorar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3701 kJ / 884 kcal
- Eiwitten
- 32.3 g
- Koolhydraten
- 105.3 g
- Vetten
- 35.3 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 9.1 g
- Natrium
- 2300 mg
Alternatieve recepten
Ñoquis del 29
1ωρ. 15 λεπτ.
Puré de patata
50 Min
Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
50 Min
Buñuelos de acelga
45 Min
Tallarines con calabaza
1ωρ. 10 λεπτ.
Cheesecake de dulce de leche
4h
Empanadillas de hamburguesa
30min
Tallarines de pasta fresca con brócoli (Batch cooking)
15 dk
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1sa 20 dk
Puré rústico de patata y batata con romero
45 Min
Sorrentinos con salsa cremosa de tomate
1 godz. 45 min
Bondiola con cremoso de batata
1sa 20 dk