![Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CB7445EE-DCEF-4A2C-AA2E-8838C3300A2F/Derivates/fc565641-cbc9-476e-86c3-c1fb2e9b6400.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Verduras encurtidas
- 200 g de agua
- 400 g de vinagre
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 300 g de pepino con piel, en rodajas finas (2 mm)
- 200 g de cebolla roja en rodajas finas (2 mm)
- 4 - 5 dientes de ajo laminados
Entraña aliñada
- 600 - 700 g de entraña de ternera (2 entrañas limpias, salpimentadas)
- 3 dientes de ajo
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 50 g de aceite de oliva
- 10 g de vinagre
Aderezo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 ramitas de cebollino fresco picado
- 150 g de mayonesa
- 5 cucharadas de mostaza
Bocadillos
- 3 barras de pan
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 2458 kJ / 588 kcal
- Eiwitten
- 29.6 g
- Koolhydraten
- 37.2 g
- Vetten
- 35.6 g
- Vezels
- 3.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30min
Masa de pasta fresca
1h
Nachos picantes
45min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1h 20min
Ensalada vietnamita con rollitos de primavera
30min
Mini gofres bravas
2h 30min
Curry madrás - Subcontinente indio
15min
Chimichangas
40min
Pasta fresca al huevo
30min
Pan rápido sin horno para bocadillos
1h
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20min
Mega hamburguesa
4 godz. 30 min