![Bunny chow (pan relleno de curry de cordero) Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BE8DBD9A-BEA2-4A38-9ADD-EF3412224517/Derivates/3be0e731-25b4-4a86-8b24-a24d14fa1da7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Panes
- 370 g de agua
- 10 g de azúcar
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 20 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de repostería
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
Curry de cordero
- 250 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite
- 4 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (10 g)
- 1 hoja de laurel seca
- 1 anís estrellado
- 1 ½ cucharadas de garam masala
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado al gusto de picante
- 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
- 1 lata de tomate troceado en conserva escurrido (aprox. 220 g)
- 800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (3x3 cm)
- 400 g de agua
- 300 - 400 g de patatas en trozos (3x3 cm)
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 1 lima cortada en 4 gajos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 4578.5 kJ / 1095.2 kcal
- Eiwitten
- 48.1 g
- Koolhydraten
- 130 g
- Vetten
- 42.5 g
- Vezels
- 8.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cerdo agridulce
45min
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45min
Samosas de pollo - India
2hod. 20min
Plato de los montes de Málaga (Andalucía)
50 min
Arroz frito con ternera - China
50 min
Bao buns a la catalana
2 Std.
Pan para hamburguesa
3h 20min
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
2 Std. 30 Min
Pizza estilo Chicago
1 Std. 5 Min
Gominolas de zanahoria
1h
Entraña con judías rojas y queso feta al limón
30 min
Pan chino
1h 15min