Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

3.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

12 raciones

Ingrediënten

Mermelada de frambuesa

100 g de frambuesas frescas
50 g de azúcar
40 g de vinagre balsámico

Salsa de chile dulce

1 diente de ajo
80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
125 g de vinagre
100 g de azúcar

Relleno de queso

40 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 cucharaditas de cúrcuma molida
300 g de leche
35 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
150 g de queso brie en trozos

Masa

40 g de cubitos de hielo
90 g de mantequilla congelada, en trozos
100 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 314 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1541 kJ / 368 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema de camembert y arándanos rojos

20min

Calabacines rellenos de brandada

1u. 30min

Strudel de salchichas y uvas

1u. 50min

Lima helada

3u. 30min

Queso parmesano rallado

5min

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1u. 40min

Pizza de salami con borde de queso

1u. 50min

Erizos de chocolate

2u. 30min

Apple pie (individual)

50min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10min

Empanada de lacón con grelos

2u.

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

3u. 45min