Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

4.6 41 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

10 raciones

Ingrediënten

Crema pastelera

500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina de repostería
100 g de azúcar

Masa

6 de yemas de huevo
200 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de licor de anís
200 g de harina de repostería

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 51.7 mg

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 1926 kJ / 460 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 13.2 g

Koolhydraten 50.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Navarra 12 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta Sacher

3u.

Pastel cordobés

1u. 45min

Corona de brioche con crema de whisky

5u.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3u. 40min

Pastel ruso con praliné de avellanas

3u. 20min

Pastel vasco (Gateau basque)

3u. 10min

Quesada pasiega

45min

Boston cream pie

3u.

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1u. 10min

Pastel rápido de queso al caramelo

4u. 20min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2u.