Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa
Ingrediënten
Galletas de nata
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3 láminas de masa filo
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60 g de nata (35% de grasa)
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60 g de azúcar moreno
Cremoso de chocolate blanco
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3 hojas de gelatina
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300 g de chocolate blanco en trozos
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130 g de leche
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170 g de nata
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4 yemas de huevo2 huevos
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½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
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20 g de ron dorado
Gelatina de frambuesa
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3 hojas de gelatina
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70 - 100 g de frambuesas frescas
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100 g de agua
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200 g de mermelada de frambuesas
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
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