![Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c723ab68-74d6-419d-8289-1154beb997ef/Derivates/620dc445-9a25-47c2-b076-4e3acb49d6a8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Öl
- 2 - 2 ½ EL Cajun-Gewürzmischung, nach Geschmack
- 700 g Schweinenacken, in Würfeln (5 cm)
Buntes Gemüse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, groß (ca. 60 g), in Spalten
- 250 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 200 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
- 200 g Champignons, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 TL Kräuter der Provence
Cajun-Fleisch und Fertigstellung
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 20 g Tomatenmark
- 150 g Wasser und mehr zum Kochen und für die Speisestärke
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g passierte Tomaten
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Zucker
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 500 g Bandnudeln
- 1 geh. EL Speisestärke (15 g)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2226 kJ / 531 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 4.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Slow Cooking Beef Madras
3 Std.
Mediterraner Hähnchen-Eintopf
1 Std.
Arroz Brut
1 Std.
Boeuf Bourguignon
3 Std. 30 Min
Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse
4 Std. 20 Min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 Std. 40 Min
Rauchige Paella mit Schweinebäckchen
1h 10min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3 Std.
Irischer Lammeintopf
3 Std. 30 Min
Rindfleisch-Eintopf mit Gnocchi
1 Std. 30 Min
Smoked Gulasch mit Bacon
4h
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1 Std.