Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les fruits secs
- 75 g d'amandes décortiquées
- 75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 75 g de sucre en poudre
La glace
- 250 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 100 g de miel
- 25 g de sirop de glucose
- 50 g de canneberges déshydratées
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1983 kJ / 474 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 25 g
Alternatieve recepten
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 Std.
Crème caramel
3h
Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto
10h 30min
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
5 godz.
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12h 35min
Financiers au citron
40min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12u. 30min
Crème caramel et vanille
8 godz.
Mousses à la crème de marrons
20min
Crème catalane
4h 25min
Crème brûlée à la cardamome
1u. 10min
Gâteau meringué au citron
3h