Apparaten en Accessoires
Nougat glacé aux pistaches
Voorbereiding 30min
Totaal 13u.
6 parts
Ingrediënten
Les fruits secs
-
75 g d'amandes décortiquées
-
75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
75 g de sucre en poudre
La glace
-
250 g de crème liquide entière très froide
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
100 g de miel
-
25 g de sirop de glucose
-
50 g de canneberges déshydratées
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
9 g
Calorieën
1983 kJ /
474 kcal
Vetten
25 g
Koolhydraten
51 g
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