Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

4.3 80 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 13u.

6 parts

Ingrediënten

Les fruits secs

75 g d'amandes décortiquées
75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
75 g de sucre en poudre

La glace

250 g de crème liquide entière très froide
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
100 g de miel
25 g de sirop de glucose
50 g de canneberges déshydratées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 9 g

Calorieën 1983 kJ / 474 kcal

Vetten 25 g

Koolhydraten 51 g

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