Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
Ingrediënten
-
4 vejce
-
voda na ponoření sáčků
-
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
-
2 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 stroužky česneku drceného
-
1600 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
sůl na ochucení
-
pepř černý, mletý na ochucení
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porci
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Geen beoordelingen
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40min
Holandská omáčka
15min
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1u. 40min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40min
Holandská omáčka
15min
Glazovaná karotka s medem
1u. 20min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2u. 20min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1u. 10min
Caesar salát s kuřecím masem
50min