Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

250 gramů

Ingrediënten

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 250 gramů

Natrium 1806 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Vetten 160.9 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 97.8 g

Koolhydraten 19.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zahušťování na TM6 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

15min

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

30min

Čokoládový dortík s chilli

Čokoládový dortík s chilli

13u.

Telecí party klobásky

Telecí party klobásky

1u. 10min

Rybí guláš s krevetami

Rybí guláš s krevetami

45min

Hovězí na tamarindu s rýží

Hovězí na tamarindu s rýží

1u.

Máslo s lískovými oříšky

Máslo s lískovými oříšky

1u. 30min

Thajská polévka s krevetami

Thajská polévka s krevetami

30min

Rychlé hovězí Massaman kari

Rychlé hovězí Massaman kari

40min

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou

1u. 15min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2u. 20min

Slaný koláč s hovězím na pivu

Slaný koláč s hovězím na pivu

1u. 40min