Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

2 porce

Ingrediënten

1 celer, bulva
sůl
olej na potření
70 gramů listů potočnice lékařské
40 gramů kostek ledu
15 gramů jablečného octa
½ čajové lžičky dijonské hořčice
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
sůl podle chuti

Dokončení

1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
směs bylinek, čerstvých na podávání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 36 g

Calorieën 2562 kJ / 610 kcal

Vetten 47 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 11.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Waldorfský salát na čekankových listech

30min

Dýňový krém s kari

35min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble

1u.

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35min

Hráškové pesto se špenátem

15min

Kaparová pomazánka se sardinkami

5min

Pomalu vařené chilli con carne

5u. 5min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1u.

Pstruh na páře a květákové pyré

1u. 10min

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50min