Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

4.6 667 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 10min

6 Portionen

Ingrediënten

Semmeln altbacken, in Stücken (siehe Tipp)
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen halbiert
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Butter in Stücken
60 g
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
Faschiertes, gemischt (Rind- und Schweinefleisch)
500 g
Eier (Größe M)
2
Majoran, getrocknet
1 ½ EL
Dillspitzen, getrocknet
1 TL
Senf
1 ½ EL
Salz
3 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
700 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
800 g
Semmelbrösel
6 EL
Milch
250 g
Muskat, gemahlen
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 889 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 2075 kJ / 495 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 39 g

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