Eiernockerl

Eiernockerl

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Voorbereiding 30min

Totaal 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Eier (Größe M)
9
Salz etwas mehr für das Kochwasser
2 ½ - 2 ¾ TL
Milch
350 g
Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne
50 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Weizenmehl, griffig
500 g
Weinstein-Backpulver (optioneel)
1 TL
Zwiebel (optioneel) je nach Größe, in Scheiben
½ - 1
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
Schnittlauch, frisch in Röllchen
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1174 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 2374 kJ / 568 kcal

Vetten 23 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 67 g

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