![Galette des Rois au potiron Galette des Rois au potiron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2A80E82-B646-4864-8786-184DE14410C7/Derivates/94c7dba7-09a1-41ac-8380-8ba0e3a48dc6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 250 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 125 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
- 250 g de beurre, coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)
La garniture
- 100 g d'amandes non pelées
- 500 g d'eau
- 350 g de chair de potiron, coupée en morceaux de 2 cm
- 100 g de beurre, coupé en morceaux de 2 cm
- 100 g de cassonade
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de rhum ambré
- 1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2509 kJ / 606 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 44 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Beignets tra-tra
2 godz. 35 min
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1h
Pain à la farine de châtaigne
3 Std. 10 Min
Sablés aux farines de sarrasin et lentille
3 godz. 35 min
Boulettes de chèvre aux dattes et sésame
15min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1 Std. 50 Min
Baguette viennoise au thé matcha
1h 45min
Pizza aux légumes
1h 30min
Crêpes au tofu soyeux
50min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Cheesecake vegan à la cerise
5u. 20min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13 Std. 35 Min