Mini pizzas de berenjena

Mini pizzas de berenjena

4.6 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

350 gramo

Ingrediënten

350 g de berenjena en rebanadas (1 cm)
20 g aceite de oliva extra virgen y un poco más para engrasar
500 g de agua
1 diente de ajo pelado
3 hojas de albahaca frescas
250 g de puré de tomate
½ cdita de orégano seco
1 - 2 pizca de sal fina o al gusto
40 g mozzarella en rebanadas (aprox. 2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 gramo

Natrium 982 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1685 kJ / 403 kcal

Vetten 29 g

Vezels 12.2 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

EN CASA CON THERMOMIX 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Puré de coliflor

25min

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1u. 30min

Pimientos rellenos de quinoa

1u.

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35min

Ravioles de pollo (sin gluten)

1u.

Sandwich de verduras

30min

Espagueti de camote y pesto de hierbas finas

40min

Lasaña light de calabacitas

1u.

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min

Arroz de Coliflor

25min