Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 144 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 16u.

22 kromki

Ingrediënten

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 kromkę

Natrium 177.4 mg

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 385.2 kJ / 92 kcal

Vetten 1 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 20.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4u. 45min

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8u. 35min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Bezglutenowy chleb tostowy

15u.

Pasztet z kaczki z żurawiną

2u. 15min

Konfitura ananasowa z wanilią

35min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1u.

Zupa z pokrzyw

40min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16u.