Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 61 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 8u. 35min

16 porcji

Ingrediënten

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 2044 kJ / 488 kcal

Vetten 41.8 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 7.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DANIA MIĘSNE 65 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Miód imbirowy

10min

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2h 40min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9h 45min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Konfitura ananasowa z wanilią

35min

Dżem z kiwi i mleczka kokosowego

15min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16h

Żółty ketchup

45min

Paszteciki z serem owczym

2h 50min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min