Blumenkohl-Gratin mit Ei

Blumenkohl-Gratin mit Ei

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Voorbereiding 20min

Totaal 35min

6 Portionen

Ingrediënten

Gruyère Käse in Stücken
300 g
300 g Cheddar, in Stücken
Wasser
1000 g
Blumenkohlröschen
1000 g
Eier
4 - 6
Mehl
80 g
Butter in Stücken
80 g
Milch
800 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat, gerieben (optioneel)
½ - ¾ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 563 mg

Eiwitten 29 g

Calorieën 2199 kJ / 526 kcal

Vetten 35 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 20 g

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