Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 19 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 porsiyon

Ingrediënten

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (optioneel)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 252.5 mg

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2914 kJ / 696.5 kcal

Vetten 45 g

Vezels 7.5 g

Koolhydraten 30.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glütensiz lezzetler 35 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

1u. 15min

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

1u.

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

50min

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

50min

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

1u. 20min

Ton Balıklı Ezme

Ton Balıklı Ezme

10min

Köfte ve Domatesli Pilav

Köfte ve Domatesli Pilav

1u.

Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

1u.

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1u. 5min

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

1u. 15min

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1u. 25min

Glütensiz Fırın Mücver

Glütensiz Fırın Mücver

50min