Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 porsiyon

Ingrediënten

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (optioneel)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 252.5 mg

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2914 kJ / 696.5 kcal

Vetten 45 g

Vezels 7.5 g

Koolhydraten 30.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glütensiz lezzetler 35 recepten
Turkije

Misschien vind je dit ook leuk...

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4u. 45min

Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba

30min

Buharda pişmiş köfteler

30min

Ispanaklı Yoğurtlu Pancarlı Kek

1u. 45min

Tavuk ve Körili Mercimek

35min

Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte

1u. 35min

Zeytinyağlı Enginar

1u.

Dört Peynirli Yassı Ekmek

40min

Glütensiz Sebzeli Pizza Hamuru

45min

Misket Köfte

40min

Vejeteryan Köfteler

1u. 10min

Havuçlu Mercimekli Humus

20min