![Chips de fabada y sus dips Chips de fabada y sus dips](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F6023882-0354-4F4F-B49F-753303A2FE33/Derivates/36C064C8-6B5B-44A1-BB47-1335292BAA98.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fabada
- 100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
- 100 g de tocino entreverado curado asturiano
- 1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
- 1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
- 160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
- 1300 - 1400 g de agua
Chips de fabada
- 2 claras de huevo
- 30 g de harina
- 75 g de mantequilla
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1411 kJ / 338 kcal
- Eiwitten
- 15.7 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 26.6 g
- Vezels
- 1.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz a la zamorana
45 min
Helado de toffee
4h 30min
Salsa bearnesa
15min
Roux
10min
Helado de leche con aroma de anís
7h
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1ч. 20 мин.
Foie de pato
33h
Salsa vizcaína
40 мин.
Aliño de naranja y curry
10min
Licor de chocolate
1 godz. 10 min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1 godz.
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1 godz.