Dado vegetale con ritagli di verdura

4.6 21 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

500 g

Ingrediënten

700 g di verdure miste i ritagli (bucce di pomodoro e cipolla, bucce di carote, piccioli di zucchina, estremità inferiore di melanzana, foglie di cavolo, foglie di sedano, gambi di prezzemolo, basilico e salvia), lavati e a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di sale grosso
50 g di acqua
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 16091.9 mg

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 1845 kJ / 441 kcal

Vetten 31 g

Vezels 12.9 g

Verzadigd vet 4.4 g

Koolhydraten 32.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta nocciole e cioccolato

45min

Crema di nocciole

15min

Crema di mandorle

15min

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1h 30min

Passatelli in brodo di cappone

4h 20min

Pasticcio di agnello e purea di patate

1h 40min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

20min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min