Tangzhong Milk Bread

4.8 618 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 35min

12 slices

Ingrediënten

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 111.3 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 581 kJ / 138.9 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 22.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

First Flavours 30 recepten
Internationaal

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemonade

5 min

Peanut Butter

5 min

Tomato Focaccia

3 godz.

Butter Cake

1 godz.

Fruit Ice Cream

5 min

Lemonade

5 min

Watermelon Lemonade

5 min

Dalgona coffee classic (Korean coffee)

10 min

Kek Pisang Lembab (Moist Banana Cake)

1 godz.

Smooth Baby Rice Purée

10 min

Basque Burnt Cheesecake

3 godz. 10 min

Crispy Donuts

2 godz. 30 min