Tangzhong Milk Bread

4.8 602 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 35min

12 slices

Ingrediënten

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 111.3 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 581 kJ / 138.9 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 22.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

First Flavours 30 recepten
Internationaal

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1h 10min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Potato Buns

3h

Japanese Cheese Tarts

1h 55min

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3h

Homemade Pandan Kaya

55min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min

Killer Toast

2h

Super Soft Butter And Milk Buns

2h 40min

Soft Sweet Buns

1h 10min