Tangzhong Milk Bread

4.8 602 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 35min

12 slices

Ingrediënten

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 111.3 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 581 kJ / 138.9 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 22.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

First Flavours 30 recepten
Internationaal

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Hokkaido Milk Loaf

4 h 20 min

Tangzhong Milk Bread

2 h 35 min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1 h 10 min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 h

Potato Buns

3 h

Japanese Cheese Tarts

1 h 55 min

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3 h

Homemade Pandan Kaya

55 min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 h 45 min

Killer Toast

2 h

Super Soft Butter And Milk Buns

2 h 40 min

Soft Sweet Buns

1 h 10 min