Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

3.3 126 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

6 portions

Ingrediënten

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec
250 g de beurre demi-sel très froid

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 0 g

Calorieën 1315 kJ / 320 kcal

Vetten 34 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma Cuisine 196 recepten
Zwitserland

Ma Cuisine 196 recepten
Spanje

Ma Cuisine 196 recepten
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Zwitserland

Ma cuisine au quotidien 196 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce beurre blanc

20min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Sauce béarnaise

20min

Crème brûlée

2u. 40min

Mayonnaise

5min

Mousse au chocolat

3u. 20min

Sauce hollandaise

25min

Crème anglaise

10min

Beurre blanc

25min

Filet de merlan en papillote de poireau

55min

Soufflé au fromage express

50min

Purée de pommes de terre et de légumes

45min